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[网友交流] 老手艺、老物件:稗子米菜儿干饭

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ltcn 发表于 2018-3-19 17:27:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:皓首悬壶,滦南贴吧吧友
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稗子米焖干饭,即肉头又清香,尤其是这种‘稗子米菜儿干饭’更是咸淡适口,香而不腻,是一种上好的主食。
‘稗子米菜儿干饭’,顾名思义就是稗子米加上油盐酱醋葱姜青菜等作料焖炒出来的干饭。但是这种干饭,不是蒸出来的,是焖炒而成。这就全靠家庭主妇的一双巧手了,既不能‘煲锅’又不能夹生。O(∩_∩)O哈哈哈~……常言说‘麻花不吃——看的是那个劲儿’!!

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